Trebaju li moji radnici sanitarnu iskaznicu?
Osobe koje na radu dolaze u neposredan dodir s nezapakiranom hranom (kuhinja, šank, posluživanje) ili s nezapakiranim kozmetičkim proizvodima (frizeri, kozmetičari) podliježu zdravstvenom nadzoru po Zakonu o zaštiti pučanstva od zaraznih bolesti: zdravstveni pregled prije početka rada i periodično, u nadležnom zavodu za javno zdravstvo. Tko dodiruje samo zapakirane proizvode, ne. Kontrolira sanitarna inspekcija Državnog inspektorata.
- Tko mora?
- Ugostitelji, pekari, slastičari, trgovine s nezapakiranom hranom, frizerski i kozmetički saloni; za svakog radnika koji dodiruje hranu ili kozmetiku.
- Što treba?
- Popiši tko u firmi dodiruje nezapakiranu hranu ili kozmetiku.
- Pošalji ih na zdravstveni pregled u zavod za javno zdravstvo prije početka rada; čuvaj potvrde.
- Ponavljaj preglede u rokovima koje odredi zavod i vodi evidenciju.
- Gdje se prijavljuje?
- Zavod za javno zdravstvo (pregled); potvrde čuvaš u objektu.
- Tko kontrolira?
- Državni inspektorat (sanitarna inspekcija)
- Kazna
-
Iznos kazne provjeravamo u izvoru; dok ne provjerimo, ne pišemo.
- Što ako već kasnim?
- Naruči preglede odmah; inspekcija traži potvrde na licu mjesta.
Što se krivo priča po internetu
Krivo: "Sanitarna treba svima u salonu."
Točno: Treba onima koji dolaze u dodir s nezapakiranom kozmetikom ili hranom; tko radi samo sa zapakiranim proizvodima ili na recepciji, ne.
Riješi
Besplatno rješenje je uvijek prvo, pa alati. Nitko te ne zove.
- Zakon o zaštiti pučanstva od zaraznih bolesti, čl. 26. i 27. (pročišćeni tekst, zakon.hr), pročitano 25.10.2026.
Autor: uredništvo 3D&TECH LAB d.o.o. · Verzija 1
Ovo nije pravni savjet. Rokovi i kazne su iz navedenih izvora; prije odluke provjeri izvor.